人們對傳統果汁飲料的品類的認知正在被重塑，更多主打口感層次、趣味性、差異化的果汁飲料正在突圍。隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉變，果汁飲料逐漸成為人們生活中不可或缺的一部分。

果汁飲料行業現狀

中國果汁飲料市場按照產品類型可分為橙汁飲料、葡萄汁飲料、蘋果汁飲料、其他水果汁飲料等;按照包裝形式可分為瓶裝果汁飲料、罐裝果汁飲料、盒裝果汁飲料等。目前，橙汁飲料和葡萄汁飲料是中國果汁飲料市場的兩大主要類型，其中橙汁飲料市場規模最大，占據了近一半的市場份額。

【資料圖】

果汁飲料的市場結構以兩個領域為主，各占50%左右的市場份額。一部分是多年來壟斷市場的品牌企業，另一部分是新興市場的新進企業，其中主要以國內的企業為主。

品牌企業方面，中國果汁飲料行業有著歷史悠久的老品牌如綠箭、果粒橙、匯源、農夫山泉等，這些企業的核心競爭力不斷提升，生產能力得到長足發展，深入落實市場營銷戰略，把更多的果汁飲料產品推向消費者，使得他們的市場份額迅速增加。

而新興市場方面，有各類當下風靡市場的健康、有機、無糖、低卡路里等品牌果汁飲料，這些產品填補了中國市場上對健康、環保及關注低卡路里食品的需求，吸引著大量的消費者，也決定了未來果汁飲料行業將是熱門行業之一。

當前，隨著國民經濟發展和人民生活水平的提高，中國果汁飲料消費已經開始升級換代，新茶飲行業快速發展，尤其是鮮果茶、水果茶消費量快速增加帶動果汁飲料行業快速增長。在全產業鏈中，田野股份所主要從事的原料果汁加工處于產業鏈中游，其上游原料為農產品、進口原料、輔料等，其下游產品為果汁飲料，下游行業包括食品飲料(預包裝飲料)、新茶飲、餐飲烘焙等。作為產業鏈核心關鍵環節，其技術和生產的先進性直接影響全產業鏈的健康發展。

隨著消費者食品安全意識、健康意識提高，消費升級將成為果汁飲料行業演化的主要方向。中高濃度果汁符合消費升級的大方向，未來市場空間巨大，消費有望快速增長。消費者的消費需求導向了原料果汁行業產品結構的調整。我國果汁飲料消費以橙汁、蘋果汁、梨汁、桃汁等為主，菠蘿汁、芒果汁等熱帶果汁消費量較少。隨著果汁飲料行業競爭加劇，果汁飲料生產企業把產品差異化作為競爭的重要手段，推出新產品以滿足消費者多樣化、差異化的消費需求，帶動了原料果汁行業產品結構的調整。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國果汁飲料行業供需分析及發展前景研究報告》分析

眾所周知，果汁以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，經加工制成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。

隨著人民生活水平的提高，消費者越來越青睞把健康帶回家。消費者對健康、天然、多樣化果汁飲料的需求持續增長，同時帶動著熱帶原料果汁的需求持續增長。

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。

隨著消費者對健康飲食的追求，未來將有更多的新型飲料進入市場，企業需要加強品牌建設和營銷能力，以保持競爭優勢。

依托于便利店的100%果汁短期將迎來增長的高峰

當前我國果汁消費市場十分龐大，對于我們日益增長的消費水平來看，未來我國果汁需求還有更加龐大的發展空間。我國100%果汁占比較低，對比海外有較大的提升空間。隨著疫情好轉，依托于便利店的100%果汁短期將迎來增長的高峰，不過從長期來看，果汁飲料的轉型之路需要時間。

果汁飲料行業前景

中國果汁行業的市場規模和消費量都在不斷擴大，預計未來幾年中國果汁行業市場規模將進一步擴大，市場潛力巨大。在未來，中國果汁行業將繼續以更快的速度發展，并不斷推出新的技術、新的產品以及新的品牌，滿足消費者的需求，助力中國果汁行業的發展。

果汁飲料行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析果汁飲料行業未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘果汁飲料行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于果汁飲料行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國果汁飲料行業供需分析及發展前景研究報告》。

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