【資料圖】

1、在中國消費(fèi)者眼中有一種首因觀念：“進(jìn)口的才是正宗的”。

2、評判這一觀點(diǎn)是非，首先需要了解一下咖啡種植的基礎(chǔ)知識。

3、咖啡生產(chǎn)地主要分布在地球赤道兩側(cè)到南北回歸線之間，這條“咖啡帶”覆蓋中南美洲、非洲、亞太等地域，其中中南美洲的產(chǎn)量約占6成，非洲占兩成，亞太地區(qū)占兩成。

4、咖啡又是對生長環(huán)境很挑剔的植物，不同的溫度、濕度、光照和土壤環(huán)境、生豆處理方法造就出不同風(fēng)味的咖啡，恰恰是這種風(fēng)味差異，讓我們能夠品鑒出咖啡的原產(chǎn)地，進(jìn)而追溯產(chǎn)品的品質(zhì)價值。

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