【資料圖】

食材清單

海帶結 半斤 、 冬瓜 一塊 、 瘦肉 3兩 、 蔥末 適量 、 鹽 適量 、 味精 適量 、 地瓜粉 適量

烹飪步驟

1，首先，冬瓜洗凈，切塊，如果想快點熟，就切小塊一些，但是千萬不要太小了，因為冬瓜熟了會變透明、變軟，太小的話不方便夾

2，海帶結洗凈，www.nfysw.com把冬瓜和海帶放入電飯鍋，加滿熱水，加些鹽，開始煮。記住哦，我們只是把洗凈好的冬瓜和海帶加熱水一起煮，沒放油的哦！加熱水是因為節省時間，如果你時間充足可以用冷水，或許味道會更好些

3，在煮的過程，把瘦肉切薄片，加入鹽，味精，醬油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓勻，待冬瓜和海帶快熟的時候，再加到鍋里。

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